大きくなぁれ!
2006年 04月 08日
沙羅樹楽舎
快晴の中、2回目の
自然農法・農業塾でした。
皆で管理する共同農場に、
ごぼう・にんじん・大根・
ほうれん草・こまつ菜の
種蒔をしました。
キャベツ・ブロッコリー・
レタス・セロリの苗も皆で植付。
上手く芽を出してくれれば良いのですが… 野菜にも愛情をそそぐ事が必要だそうです。
やさしく心をこめて話かけると、応えてくれるんだそうです!
個人管理の農場にも、ごぼう・にんじん・水菜の種蒔をし、里芋の種芋も植えました!!
イモ類は、タヌキやイノシシが掘り返して食べてしまうので…注意を。
去年は、うれしい事に里芋の出来が比常に良かったので、今年も期待しているけど~
予想通り、農場近くに、こごみとつくしが出てたので収穫を。
帰宅途中にある友人宅にも、幸せのお裾わけして来ました!!!
こごみはくせもなく、天ぷらにすると何とも美味しいです~
つくしは、はかまを取る手間がかかりますが…
さっと煮て、玉子でとじるのが好きですねぇ 春の雰囲気の食材ですよねっ♪
by ayachika7
| 2006-04-08 22:05
| 日記